旬・季節の食べ物一覧

カニ鍋はタラバガニとズワイガニ、生とボイルどちら&1人前の量

カニ鍋パーティーをしようか!と、決まったらまずはカニ鍋に入れるカニの種類を決めなければ!ですね。タラバガニとズワイガニ、カニ鍋にするならどちらが美味しいのか?冷凍の蟹を買うにしても生のカニを使うのか、ボイルしたものを使うのか、など入れるカニによってカニ鍋の美味しさも変わってきます。また、カニ鍋に最適な1人前のカニの量を知っておくと、全然蟹の量が足りなかった~とか逆に食べきれないほど購入してしまう、という事も防げますので、そのあたりのことをご紹介します。