秋刀魚一覧

秋刀魚の塩焼きの下処理と内臓の取り方&美味しい焼き方

秋の味覚と言えば秋刀魚!マツタケよりも何よりもやっぱり秋刀魚!という方は多いのでは?その秋刀魚、より美味しく食べるために今一度秋刀魚の塩焼きの下処理と美味しい焼き方をご紹介します。子供のために内臓を取りたい!という場合は内臓の取り方も参考にしてみてください。