ジャムを砂糖なしで手作りは保存に注意!日持ちと冷凍について

 

 

あまくて美味しい果物。

これが手に入った時、これなら砂糖を入れなくても果物そのものの味で甘くて美味しいジャムが出来る♪とうれしくなります。

 

市販のジャムの砂糖の量や添加物などはやはり気になりますし。

けれど、果物を砂糖を加えて煮て、濃縮するからこそ日持ちする「ジャム」になるわけで、砂糖不使用だと保存や日持ちがネックになってきます。

 

我が家では、手作りのいちじくジャムにカビが生えてしまったーという事やなんか風味がおかしいぞ・・・?ということが過去にあったり。。。

 

無駄にすることなく上手に消費、保存したい!ということで、砂糖なしで作ったジャムの保存や日持ちについてと、ジャムの冷凍についてまとめました。


 

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果物は朝食べるのは良いけど夜は悪い?理由は?スイカもダメ?

 

おいしい季節の果物を食べると
しあわせ感じますよね♪

 

食後のデザートにも欠かせない!
美容にも健康にも良いしね!

と、もしかしたら、
食べたいときに好きなだけ食べていませんか?

 

今回は果物の食べる時間帯と、夏の果物の代名詞、
むくみに良いスイカについてもについてご紹介します。

 


 

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